MEMILIH DAGING AYAM SEGAR

Moms pasti sering banget mengolah daging ayam untuk santapan keluarga tercinta di rumah.  Memilih daging ayam untuk di konsumsi memang harus hati-hati. Jangan sampe Moms memilih daging ayam yang ga fresh bisa-bisa malah bikin penyakit.

Apalagi sekarang ini kian marak aja berita-berita penipuan yang dilakukan para pedagang daging ayam yang tidak bertanggung jawab. Yang pastinya sangat sangat merugikan kita sebagai konsumen.

Oleh karena itu penting sekali buat Moms untuk bisa membedakan daging ayam yang dijual di pasaran. Jangan sampe Moms salah membeli.... apalagi tergiur dengan harga yang miring. Jangan korban kan kesehatan keluarga tercinta hanya karna salah memilih daging ayam.

Moms saya mau kasih tau ciri-ciri buat ngebedain ayam segar, ayam formalin, ayam suntik dan ayam tiren alias ayam mati  kemarin. Silakan di baca baik2 ya Moms...:-)

A. Ayam Segar

• Warna dagingnya putih segar
• Warna lemak putih kekuningan dan merata di bawah kulit
• Bau daging ayamnya segar dan tidak berbau asing
• Dagingnya elastis, bila setelah di tekan jari dagingnya Akan kembali seperti semula
• Ga ada tanda-tanda memar atau tanda-tanda lain yang mencurigakan

B. Ayam Suntik

• Daging tampak bersih dan kulit berkilat
• Bagian dada dan paha tampak mengembang, jika di sayat akan keluar air
• Daging terlihat lebih tebal dan besar dibandingkan ukuran ayam normal
• Cek dibagian sayap, karena biasanya akan terlihat bekas suntikan

C. Ayam Formalin

• Jika dicium dagingnya akan berbau obat
• Warna kulit ayamnya lebih pucat dibandingkan ayam segar
• Kulitnya ga lentur cenderung kencang
• Pada bagian paha sampai kaki terlihat kaku

D. Ayam Tiren (Mati Kemarin)

• Dagingnya berwarna kebiruan dan tampak seperti memar
• Baunya sudah agak busuk
• Jika disayat, lehernya tidak lagi mengeluarkan banyak darah
• Biasanya dilumuri kunyit oleh oknum pedagang nakal agar kulitnya tampak segar menggunting

Nah, Moms bila sudah tau ciri-ciri daging ayam mana yang kira-kira tidak baik untuk di konsumsi keluarga tercinta, segeralah pilih daging ayam segar yang baru dipotong. Selamat berbelanja ya Moms.........Pastikan menghidangkan masakan daging ayam yang sehat dan lezat untuk keluarga tercinta...... ;-)